和牛炭火焼肉ほまれ

【十勝産黒毛和牛　A4・A5ランク使用】

• 

  30日間熟成A5ランク黒毛和牛ほまれカルビ

  1,199円(税込)

  【塩・タレ】

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  30日間熟成A5ランク黒毛和牛ほまれカルビ

  1,199円(税込)

  【塩・タレ】

• 30日間熟成A5ランク黒毛和牛特上カルビ

  1,749円(税込)

  【塩・タレ】

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  30日間熟成A5ランク黒毛和牛特上カルビ

  1,749円(税込)

  【塩・タレ】

• 30日間熟成A5ランク黒毛和牛カイノミ

  1,419円(税込)

  ヒレ肉に隣接していることもあり、肉質は柔らかく、脂の甘味もあるがくどくないのが特徴です。【塩・タレ】

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  30日間熟成A5ランク黒毛和牛カイノミ

  1,419円(税込)

  ヒレ肉に隣接していることもあり、肉質は柔らかく、脂の甘味もあるがくどくないのが特徴です。【塩・タレ】

• 30日間熟成A5ランク黒毛和牛フランクステーキ

  1,969円(税込)

  脂が比較的少ない赤身肉。柔らかい食感であっさりとした味わい。鉄分が豊富で女性にオススメです。美味しい焼き加減：ミディアムレア【塩・タレ】

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  30日間熟成A5ランク黒毛和牛フランクステーキ

  1,969円(税込)

  脂が比較的少ない赤身肉。柔らかい食感であっさりとした味わい。鉄分が豊富で女性にオススメです。美味しい焼き加減：ミディアムレア【塩・タレ】

• 30日間熟成A５ランク黒毛和牛カルビ

  979円(税込)

  【塩・タレ】

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  30日間熟成A５ランク黒毛和牛カルビ

  979円(税込)

  【塩・タレ】

• 30日間熟成A5ランク黒毛和牛バラ山カルビ

  979円(税込)

  別名、中落ちカルビとも言われ、牛のあばら骨の骨と骨の間にあるお肉で脂は特に良質で、骨から出る旨味もしっかり染み込んでいます。【塩・タレ】

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  30日間熟成A5ランク黒毛和牛バラ山カルビ

  979円(税込)

  別名、中落ちカルビとも言われ、牛のあばら骨の骨と骨の間にあるお肉で脂は特に良質で、骨から出る旨味もしっかり染み込んでいます。【塩・タレ】

• A5ランク黒毛牛イチボ

  1,309円(税込)

  脂が多すぎるのが苦手な人には、味が濃く脂が少ないイチボ肉がぴったり。美味しい焼き加減：両面をサッと焼いたレア焼き【塩・タレ】

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  A5ランク黒毛牛イチボ

  1,309円(税込)

  脂が多すぎるのが苦手な人には、味が濃く脂が少ないイチボ肉がぴったり。美味しい焼き加減：両面をサッと焼いたレア焼き【塩・タレ】

• 30日間熟成A5ランク黒毛和牛特選ササミ

  1,419円(税込)

  脂っこいのが苦手な人にぴったりのお肉です。美味しい焼き加減：ミディアムレア【塩・タレ】

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  30日間熟成A5ランク黒毛和牛特選ササミ

  1,419円(税込)

  脂っこいのが苦手な人にぴったりのお肉です。美味しい焼き加減：ミディアムレア【塩・タレ】

• A5ランク黒毛和牛シンシン

  1,309円(税込)

  最大の魅力はなんといっても柔らかく歯ごたえがあり、ほどよいコクと濃厚な味わい。美味しい焼き加減：ミディアムレアがベスト【塩・タレ】

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  A5ランク黒毛和牛シンシン

  1,309円(税込)

  最大の魅力はなんといっても柔らかく歯ごたえがあり、ほどよいコクと濃厚な味わい。美味しい焼き加減：ミディアムレアがベスト【塩・タレ】

• A5ランク黒毛和牛カルビ三昧セット

  4,235円(税込)

  カイノミ、中落カルビ、ザブトンのセット。【タレ・塩】

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  A5ランク黒毛和牛カルビ三昧セット

  4,235円(税込)

  カイノミ、中落カルビ、ザブトンのセット。【タレ・塩】

• 30日間熟成A5ランク黒毛和牛中落カルビ

  979円(税込)

  【塩・タレ】

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  30日間熟成A5ランク黒毛和牛中落カルビ

  979円(税込)

  【塩・タレ】

• 30日間熟成A5ランク黒毛和牛ザブトン

  1,969円(税込)

  【タレ・塩】

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  30日間熟成A5ランク黒毛和牛ザブトン

  1,969円(税込)

  【タレ・塩】

• 30日間熟成A5ランク黒毛和牛シャトーブリアン

  8,778円(税込)

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  30日間熟成A5ランク黒毛和牛シャトーブリアン

  8,778円(税込)

• 30日間熟成A5ランク黒毛和牛フィレステーキ

  4,389円(税込)

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  30日間熟成A5ランク黒毛和牛フィレステーキ

  4,389円(税込)

【厳選牛・牛タン】

• 30日間熟成牛上サガリ＆30日間熟成牛上ハラミセット

  2,079円(税込)

  【タレ・塩】

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  30日間熟成牛上サガリ＆30日間熟成牛上ハラミセット

  2,079円(税込)

  【タレ・塩】

• 

  30日間熟成A５ランク黒毛和牛特上ハラミ

  1,419円(税込)

  【タレ・塩】

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  30日間熟成A５ランク黒毛和牛特上ハラミ

  1,419円(税込)

  【タレ・塩】

• 30日間熟成A5ランク和牛特上サガリ

  1,859円(税込)

  【タレ・塩】

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  30日間熟成A5ランク和牛特上サガリ

  1,859円(税込)

  【タレ・塩】

• 30日間熟成牛上サガリ

  950円(税込)

  【タレ・塩】

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  30日間熟成牛上サガリ

  950円(税込)

  【タレ・塩】

• 30日間熟成牛上ハラミ

  1,089円(税込)

  【タレ・塩】

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  30日間熟成牛上ハラミ

  1,089円(税込)

  【タレ・塩】

• やわらか牛タン

  979円(税込)

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  やわらか牛タン

  979円(税込)

• やわらかネギ塩牛タン

  1,144円(税込)

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  やわらかネギ塩牛タン

  1,144円(税込)

• 上牛タン

  1,309円(税込)

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  上牛タン

  1,309円(税込)

• 上ネギ塩牛タン

  1,474円(税込)

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  上ネギ塩牛タン

  1,474円(税込)

• 厚切り上牛タン

  1,419円(税込)

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  厚切り上牛タン

  1,419円(税込)

• 厚切り上ネギ塩牛タン

  1,584円(税込)

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  厚切り上ネギ塩牛タン

  1,584円(税込)

• 牛タン・上牛タン・厚切り上牛タン3種盛合せ

  3,069円(税込)

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  牛タン・上牛タン・厚切り上牛タン3種盛合せ

  3,069円(税込)

【北海道産ポーク】

【熟成生ラム】

• 北海道ラムロール

  935円(税込)

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  北海道ラムロール

  935円(税込)

• 30日間熟成特上生ラム肩ロースジンギスカン

  979円(税込)

  ほまれオリジナルの味付けです。

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  30日間熟成特上生ラム肩ロースジンギスカン

  979円(税込)

  ほまれオリジナルの味付けです。

• 30日間熟成特上生ラム肩ロース

  979円(税込)

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  30日間熟成特上生ラム肩ロース

  979円(税込)

• 30日間熟成ネギ塩コロジンギスカン

  979円(税込)

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  30日間熟成ネギ塩コロジンギスカン

  979円(税込)

【北海道産牛・豚・鶏・ホルモン】

• 北海道産若鶏セセリ

  715円(税込)

  【塩・タレ】鶏の首回り。ネックとも呼ばれる。1羽からわずかしか取れない希少部位。弾力があり旨味が強く、コクは濃厚。

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  北海道産若鶏セセリ

  715円(税込)

  【塩・タレ】鶏の首回り。ネックとも呼ばれる。1羽からわずかしか取れない希少部位。弾力があり旨味が強く、コクは濃厚。

• 北海道産若鶏カルビ

  539円(税込)

  【塩・タレ】

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  北海道産若鶏カルビ

  539円(税込)

  【塩・タレ】

• 特上ミノ

  1,045円(税込)

  【塩】牛の４つある胃袋の第一の胃。コリコリの食感はまるで貝柱のようで淡い甘さがあり、モツの王者。

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  特上ミノ

  1,045円(税込)

  【塩】牛の４つある胃袋の第一の胃。コリコリの食感はまるで貝柱のようで淡い甘さがあり、モツの王者。

• ネギ塩豚上ホルモン

  649円(税込)

  一度食べたら、やみつき間違いなし。

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  ネギ塩豚上ホルモン

  649円(税込)

  一度食べたら、やみつき間違いなし。

• 旨塩豚上ホルモン

  649円(税込)

  一度食べたら、やみつき間違いなし。

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  旨塩豚上ホルモン

  649円(税込)

  一度食べたら、やみつき間違いなし。

• ネギ塩豚上ホルモン＆旨塩豚上ホルモンセット

  1,265円(税込)

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  ネギ塩豚上ホルモン＆旨塩豚上ホルモンセット

  1,265円(税込)

• 北海道産和豚カルビ

  713円(税込)

  【塩・タレ】

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  北海道産和豚カルビ

  713円(税込)

  【塩・タレ】

【生ラムジンギスカン】

• 生ラム鍋専用 30日間熟成特上生ラム肩ロース盛合せ　2～3人前

  3,289円(税込)

  【ほまれ看板メニュー】オーストラリア産肩ロースを使用。冷凍一切無し！

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  生ラム鍋専用 30日間熟成特上生ラム肩ロース盛合せ　2～3人前

  3,289円(税込)

  【ほまれ看板メニュー】オーストラリア産肩ロースを使用。冷凍一切無し！

• 生ラム鍋専用 北海道ラムロール盛合せ　2～3人前

  2,739円(税込)

  懐かしながらのラムロールは、今となっては貴重なラム肉！！値段が高騰している中、この安さで提供いたします！！

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  生ラム鍋専用 北海道ラムロール盛合せ　2～3人前

  2,739円(税込)

  懐かしながらのラムロールは、今となっては貴重なラム肉！！値段が高騰している中、この安さで提供いたします！！

【大皿セットメニュー】

• ほまれセット　3～4名様向け　640g

  6,149円(税込)

  やわらか牛タン90ｇ、ほまれカルビ110ｇ、和牛シンシン110ｇ、熟成牛上ハラミ110ｇ、豚塩上ホルモン110ｇ、熟成生ラムジンギスカン110ｇ

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  ほまれセット　3～4名様向け　640g

  6,149円(税込)

  やわらか牛タン90ｇ、ほまれカルビ110ｇ、和牛シンシン110ｇ、熟成牛上ハラミ110ｇ、豚塩上ホルモン110ｇ、熟成生ラムジンギスカン110ｇ

• ファミリーセットA　3～4名様向け　660g

  5,049円(税込)

  和牛カルビ110ｇ、熟成牛上ハラミ110ｇ、豚塩上ホルモン110ｇ、和豚カルビ110ｇ、若鶏セセリ110ｇ、熟成塩コロジンギスカン110ｇ

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  ファミリーセットA　3～4名様向け　660g

  5,049円(税込)

  和牛カルビ110ｇ、熟成牛上ハラミ110ｇ、豚塩上ホルモン110ｇ、和豚カルビ110ｇ、若鶏セセリ110ｇ、熟成塩コロジンギスカン110ｇ

• ファミリーセットB　1～2名様向け　420g

  3,905円(税込)

  【少量サイズ】和牛カルビ70ｇ、熟成牛上ハラミ70ｇ、熟成ネギ塩コロジンギスカン70ｇ、和豚カルビ70ｇ、若鶏セセリ70ｇ、豚塩上ホルモン70ｇ

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  ファミリーセットB　1～2名様向け　420g

  3,905円(税込)

  【少量サイズ】和牛カルビ70ｇ、熟成牛上ハラミ70ｇ、熟成ネギ塩コロジンギスカン70ｇ、和豚カルビ70ｇ、若鶏セセリ70ｇ、豚塩上ホルモン70ｇ

• 牛6種盛り　3～4名様向け　640g

  7,315円(税込)

  上牛タン90ｇ、ほまれカルビ110ｇ、熟成牛上サガリ110ｇ、和牛シンシン110ｇ、和牛特上ハラミ110ｇ、特上ミノ110ｇ

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  牛6種盛り　3～4名様向け　640g

  7,315円(税込)

  上牛タン90ｇ、ほまれカルビ110ｇ、熟成牛上サガリ110ｇ、和牛シンシン110ｇ、和牛特上ハラミ110ｇ、特上ミノ110ｇ

• 特選セット　3～4名様向け　640g

  9,229円(税込)

  上牛タン90ｇ、和牛特上カルビ110ｇ、和牛特上サガリ110ｇ、特上ミノ110ｇ、和牛イチボ110ｇ、和牛ザブトン110ｇ

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  特選セット　3～4名様向け　640g

  9,229円(税込)

  上牛タン90ｇ、和牛特上カルビ110ｇ、和牛特上サガリ110ｇ、特上ミノ110ｇ、和牛イチボ110ｇ、和牛ザブトン110ｇ

【焼き野菜】

• 各種

  -

  旬の炭焼き野菜を楽しめます。

  種類を見る

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  各種

  -

  旬の炭焼き野菜を楽しめます。

  • 季節の焼き野菜盛合せ

    458円(税込)

  • 岩見沢産まるいわ玉ねぎ焼き

    319円(税込)

  • ピーマン焼き

    319円(税込)

  • かぼちゃ焼き

    319円(税込)

  • しいたけ焼き

    319円(税込)

  • 長ネギ焼き

    319円(税込)

  • にんにくのホイル焼き

    429円(税込)

  • サンチュ(焼肉のお供)

    429円(税込)

    • 5枚

      429円(税込)

    • 10枚

      825円(税込)

【鮮度抜群 北海魚介】

• 産地直送　仙鳳趾産活牡蠣　各種

  時価

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  産地直送　仙鳳趾産活牡蠣　各種

  時価

  • 生牡蠣10点盛合せ

    4,785円(税込)

  • 生牡蠣いくらのせ(1個)

    605円(税込)

  • 【オススメ】生牡蠣(1個)

    495円(税込)

  • 牡蠣のがんがん蒸し10点盛合せ

    4,785円(税込)

• 炭焼き用殻付き海老

  429円(税込)

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  炭焼き用殻付き海老

  429円(税込)

• 炭焼き用函館産するめいかの一夜干し

  1,391円(税込)

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  炭焼き用函館産するめいかの一夜干し

  1,391円(税込)

【黒毛和牛十勝産大とろ 牛もつ鍋】

• 十勝産黒毛和牛もつ鍋　各一人前

  1,419円(税込)

  ※ご注文は二人前から承ります

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  十勝産黒毛和牛もつ鍋　各一人前

  1,419円(税込)

  ※ご注文は二人前から承ります

【北海漁師鍋】

【海鮮丼】

• 天然本まぐろの鉄火丼

  1,749円(税込)

  【国産】酢飯でご用意しております。

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  天然本まぐろの鉄火丼

  1,749円(税込)

  【国産】酢飯でご用意しております。

• いくら丼

  2,079円(税込)

  【羅臼産】酢飯でご用意しております。

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  いくら丼

  2,079円(税込)

  【羅臼産】酢飯でご用意しております。

• サーモンいくら親子丼

  1,859円(税込)

  【北海道産】酢飯でご用意しております。

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  サーモンいくら親子丼

  1,859円(税込)

  【北海道産】酢飯でご用意しております。

• 海鮮丼

  1,485円(税込)

  【北海道産】酢飯でご用意しております。

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  海鮮丼

  1,485円(税込)

  【北海道産】酢飯でご用意しております。

• いくらずわい蟹丼/ずわい蟹丼

  各2079円(税込)

  【北海道産】/【オホーツク産】酢飯でご用意しております。

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  いくらずわい蟹丼/ずわい蟹丼

  各2079円(税込)

  【北海道産】/【オホーツク産】酢飯でご用意しております。

• バラちらし丼

  1,089円(税込)

  【北海道産】酢飯でご用意しております。

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  バラちらし丼

  1,089円(税込)

  【北海道産】酢飯でご用意しております。

【お刺身】※日によって仕入れが異なるため品切れの場合もあります。

• 本日大漁盛り　一人前

  1,419円(税込)

  ※二人前からご注文承ります

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  本日大漁盛り　一人前

  1,419円(税込)

  ※二人前からご注文承ります

• 刺身各種

  時価

  種類を見る

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  刺身各種

  時価

  • 生サーモンの御刺身

    979円(税込)

  • 天然生本まぐろの御刺身

    1,485円(税込)

  • 自家製〆サバの御刺身

    759円(税込)

  • 本日の白身魚の御刺身

    869円(税込)

  • 油ニシンの御刺身

    649円(税込)

  • 牡丹海老の卸刺身

    979円(税込)

  • 九州桜馬肉の赤身ユッケ

    979円(税込)

  • 本日の御刺身３種盛合せ

    1,529円(税込)

【サラダ・おつまみ】

【ナムル・キムチ】

【逸品】

【冷麺・スープ】

• レモン冷麺

  869円(税込)

  【冷】ハーフ…6498円(税込)　さっぱりとしていて食べやすい。

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  レモン冷麺

  869円(税込)

  【冷】ハーフ…6498円(税込)　さっぱりとしていて食べやすい。

• 盛岡冷麺

  759円(税込)

  【冷】ハーフ…539円(税込)　焼肉屋には欠かせない！！

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  盛岡冷麺

  759円(税込)

  【冷】ハーフ…539円(税込)　焼肉屋には欠かせない！！

• ネギまみれ冷麺

  869円(税込)

  【冷】ハーフ…649円(税込)　ネギまみれ！！

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  ネギまみれ冷麺

  869円(税込)

  【冷】ハーフ…649円(税込)　ネギまみれ！！

• 十勝産黒毛和牛ユッケジャンラーメン

  1,076円(税込)

  【温】ハーフ…759円(税込)　

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  十勝産黒毛和牛ユッケジャンラーメン

  1,076円(税込)

  【温】ハーフ…759円(税込)　

• 十勝産黒毛和牛ユッケジャンスープ

  759円(税込)

  【温】ハーフ…各539円(税込)

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  十勝産黒毛和牛ユッケジャンスープ

  759円(税込)

  【温】ハーフ…各539円(税込)

• たまごスープ/わかめスープ

  各429円(税込)

  【温】ハーフ…各319円(税込)

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  たまごスープ/わかめスープ

  各429円(税込)

  【温】ハーフ…各319円(税込)

【ごはん】

• 各種

  500円(税込)～

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  各種

  500円(税込)～

  • 石焼ビビンバ

    979円(税込)

  • 石焼ビビンバ　ハーフ

    759円(税込)

  • 石焼チーズビビンバ

    869円(税込)

  • 石焼チーズビビンバ　ハーフ

    649円(税込)

  • 十勝産黒毛和牛ユッケジャンクッパ

    979円(税込)

  • 十勝産黒毛和牛ユッケジャンクッパ　ハーフ

    759円(税込)

  • 焼肉専用ご飯(小)

    429円(税込)

  • 焼肉専用ご飯(中)

    539円(税込)

  • 焼肉専用ご飯(大)

    649円(税込)

  • 岩見沢産ゆめぴりか(小)

    209円(税込)

  • 岩見沢産ゆめぴりか(中)

    319円(税込)

  • 岩見沢産ゆめぴりか(大)

    429円(税込)

  • ほまれ特製！黒毛和牛炒飯

    825円(税込)

  • 炭焼き牛サーロインステーキ丼

    869円(税込)

  • 炭焼きW牛サーロインステーキ丼

    1,419円(税込)

【デザート】

• 各種

  500円(税込)～

  種類を見る

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  各種

  500円(税込)～

  • バニラビーンズジェラート

    319円(税込)

  • 京都宇治抹茶ジェラート

    319円(税込)

  • 【数量限定】お店仕込みの杏仁豆腐

    539円(税込)

  • ベルギー産生チョコジェラート

    385円(税込)

  • 十勝産濃厚小豆の白玉ぜんざい

    539円(税込)

  • 【数量限定】豪快ハニートースト

    869円(税込)

  • 【数量限定】名古屋名物！！厚切りあんバター小倉トースト

    759円(税込)

  • ほまれ特製！フルーツたっぷりホイップトースト

    979円(税込)